O Procon Estadual, em conjunto com o Procon Municipal de Búzios,realizou, nesta quinta-feira (07/08), a segunda etapa da Operação Brigitte Bardot, que fiscalizou 24 estabelecimentos no município, localizado na Região dos Lagos. Desses, 22 foram autuados por não estar cumprindo as normas do Código de Defesa do Consumidor (CDC) e outras leis. Foram descartados 62kg e 360g de alimentos impróprios ao consumo. Um estabelecimento foi interditado por não possuir documentação.
Os
fiscais interditaram o Botequim 77, localizado na Av. José Bento
Ribeiro Dantas, 352, pois o proprietário assumiu não possuir nem o
alvará de funcionamento nem certificado do corpo de bombeiros. Além
disso, o estabelecimento não emite cupom ou nota fiscal e não
possui talonário fiscal. Foram encontrados 3kg 775g de produtos sem
especificação de fabricação ou validade, entre peixes e
cogumelos. As bebidas estavam armazenadas diretamente junto ao chão,
as janelas da cozinha não possuíam telas e a lixeira não era
acionada por pedal. Também não havia CDC para consulta, exemplar do
Livro de Reclamações, cartaz do Disque 151, nem certificado de
potabilidade da água e de dedetização.
Já
o Açougue Bar, localizado na Rua Manoel Turíbio de Farias, 152,
teve dois freezers interditados por má conservação e higiene. O
proprietário também não estava munido do certificado do corpo de
bombeiros e do alvará de funcionamento no momento da fiscalização.
Os documentos devem ser apresentados na Autarquia no prazo de 48
horas, sob pena de interdição. Neste mesmo prazo, o estabelecimento
deve melhorar as condições de higiene das áreas de preparo de
manipulação e armazenagem. E tem 15 dias para melhoras na estrutura
do local. Foram descartados 23 kg e 700 g de alimentos sem
especificação de validade entre carnes, peixes, frango e bolinho de
bacalhau.
Os
estabelecimentos Maria Maria Café (Rua das Pedras, 151) e Corais de
Búzios (Rua Manoel Turíbio de Farias, 161) não apresentaram
irregularidades.
Nos
últimos dois dias a Operação Brigitte Bardot fiscalizou 57
estabelecimentos de Búzios e autuou 47 deles. Foram descartados no
total mais de 188kg de produtos impróprios ao consumo e um
estabelecimento foi interditado.
Balanço
da Operação Brigitte Bardot
1
- Mineiro's Grill (Rua Manoel Turíbio de Farias, 233): Ausência de
certificado de potabilidade da água. Prazo de 15 dias para
apresentar o documento na autarquia. Sem especificação de validade:
3kg e 500g de frios; 2kg molho rosé; 700 gramas molho tártaro
(havia uma colher dentro da vasilha). Lixeiras abertas na cozinha.
2
- Empório Econômico (Av. José Bento Ribeiro 14): Vencidos: nove
pacotes de 150 g cada de mortadela, 450 g de queijo, 170 g de queijo.
Ausência de alvará no local no momento da fiscalização. Ausência
certificado do corpo de bombeiros no local. Prazo de 15 dias para
apresentação de ambos os certificados.
3
- Don Juan (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 178): Ausência de
certificado de potabilidade da água.
4
- Açougue Bar (Rua Manoel Turíbio de Farias, 152): Ausência do
certificado do corpo de bombeiros e Alvará de funcionamento. Dado
prazo de 48 horas para apresentar sob pena de interdição. Dois
freezers em péssimas condições de higiene, apresentando ferrugem e
problemas de vedação. Freezers interditados até que sejam
reparados. Pisos quebrados e ralos abertos, além de condições
ruins de higiene em áreas de preparo de manipulação e armazenagem.
Prazo de 48 horas para melhora das condições de higiene e 15 dias
para melhoras estruturais, sob pena de interdição. Alimentos sem
especificação de validade: 1kg e 600g de espeto de frango; 900g de
bolinho de bacalhau; 7kg de espeto de carne; 1kg e 500g de peixe; 3kg
e 500g de alcatra; 8kg de salsichão; 400g de frango assado; 800g de
espeto pré-cozido. Ausência de CDC para consulta. Ausência do
Livro de Reclamações.
5
- Princesa (Av. José Bento Ribeiro Dantas 3125): Ausência do
certificado do corpo de bombeiros no local. Apresentar em 48 horas na
sede do Procon.
6
- Golfinho Búzios (Rua Manoel Turíbio, 182): Ausência do CDC para
consulta.
7
- Empório da Arte (Rua Manoel Turíbio de Farias, 187): Ausência do
Livro de Reclamações. Ausência de preços em vitrine.
8
- Fauna Urbana (Rua Manoel Turíbio, 202): Ausência de CDC para
consulta. Apesar de existir o Livro de Reclamações, o mesmo não
está autenticado.
9
- Artesanato das Pedras (Rua Manoel Turíbio de Farias, 137 - B):
Apesar de existir o Livro de Reclamações, o mesmo não está
autenticado.
10
- Cigalon Restaurante (Rua das Pedras, 199): Vencidos: 2kg e 900g de
filet mignon; 300 g de brandade. Sem especificação de validade: 3kg
e 100g de carne bovina; 690 gramas de funghi; 2kg e 500g de batata
rostie. Ausência de certificado de potabilidade e de dedetização.
Prazo de 15 dias para apresentação do documento na autarquia.
11
- Mercado Torre do Farol (Rua Manuel Turíbio de Farias, 141):
Ausência do certificado do corpo de bombeiros no local e do alvará
de funcionamento. Prazo de 15 dias para apresentação de ambos os
certificados.
12
- Lojas Americanas (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 33): Produtos
vencidos: quatro tabletes de chocolate (com 150g). Produtos expostos
no interior da loja sem preço.
13
- Yemanjá (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 362): Ausência do CDC
para consulta. Ausência de Livro de Reclamações. Ausência de
Cartaz do Disque 151. Ausência de preço das peças na vitrine.
Ausência de alvará de funcionamento e certificado do corpo de
bombeiros. Prazo de 48 horas para apresentação de ambos os
certificados.
14
- Atapus (Av. José Bento Ribeiro Dantas, s/n): Encontradas na
cozinha 400g de carne sem especificação de validade.
15
- Golden Coffee (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2900): Vencidos: um
pão de forma (500g); 3kg peito de peru; 150g de presunto fatiado.
Ausência certificado de potabilidade da água. Prazo de 15 dias para
apresentação do documento na autarquia.
16
- Botequim 77 (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 352): Ausência de
alvará de funcionamento e certificado do corpo de bombeiros. Não
emite cupom/nota fiscal e não possui talonário fiscal. Produtos sem
especificação: 1kg e 400g de cabeça de peixe; 950g de cogumelo
refogado; 1kg e 400g de moqueca de arraia. Bebidas armazenadas
diretamente junto ao chão. Janelas da cozinha não possuem telas.
Lixeira sem acionamento por pedal na cozinha. Ausência de CDC para
consulta. Ausência do Livro de Reclamações. Ausência do Cartaz do
Disque 151. Ausência do certificado de potabilidade da água.
Ausência do certificado de dedetização. Estabelecimento
interditado, até que as irregularidades sejam sanadas.
17
– A tasca (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2900): Alimentos sem
especificação encontrados na cozinha: 500g de massa de pastel; 300g
de banha; 1kg de queijo prato. Ausência do certificado de
dedetização e do certificado de potabilidade da água. Prazo de 15
dias para apresentação dos documentos na autarquia.
18
- Belli Belli Gastrobar e Champanheria (Av. José Bento Ribeiro
Dantas, 2900): Prazo de 15 dias para apresentar o certificado de
potabilidade da água.
19
- Estúdio Grabowsky (Av. José Bento Ribeiro Dantas, 2900): Apesar
de ter o livro, o mesmo não está autenticado. Ausência do CDC para
consulta. Ausência de preços na vitrine.
20
- Anexo Praia (Av. José Bento Ribeiro Dantas, s/n): Produtos
vencidos: 2kg e 200g de caldo de milho e 400g de creme de leite.
Produtos sem especificação: 3kg e 500g de contra filé; 1 kg de
shitake; 1kg e 400g de filé mignon; 2kg e 900g de carne moída; 1kg
e 600g de frango. Prazo de 15 dias para apresentar o certificado de
potabilidade da água.
21
- Drogaria Alexandre de Búzios (Rua Manoel Turíbio, 187): Ausência
de CDC para consulta. Ausência do Livro de Reclamações. Ausência
de preços.
22
- Artesanato das Pedras (Rua Manoel Turíbio de Farias, 137 - C):
Apesar de existir o Livro de Reclamações, o mesmo não está
autenticado.
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